Mesin Pemotong Buah

Dicipta untuk pemproses buah-buahan komersial, pengilang minuman, pembekal buah-buahan sejuk beku dan kilang makanan industri, mesin -tugas berat ini memotong hasil segar dengan ketepatan dimensi yang melampau dan kestabilan mekanikal yang berterusan. Dengan menggantikan-penyediaan manual intensif buruh, ia menstabilkan geometri keluaran, mengekalkan piawaian sanitasi antarabangsa yang ketat dan menyepadukan dengan lancar ke dalam talian pemprosesan automatik.

Dimensi buah yang tidak konsisten sangat mengganggu langkah pemprosesan hiliran seperti pembekuan IQF, memasak terma atau dehidrasi. Mesin ini menggunakan pemasangan berbilang{1}}bilah segerak yang dipacu oleh-motor gear industri tork tinggi untuk memastikan geometri kepingan seragam merentas pengeluaran volum-tinggi yang berterusan.

Dimensi boleh laras:Ketebalan hirisan, dimensi kubus dan lebar jalur boleh dilaraskan secara mekanikal melalui-penyedia jarak yang ditentukur ketepatan dan set bilah modular, mengekalkan toleransi yang ketat dalam lingkungan +/-0.5 mm.

Pengekalan Geometri:Ketepatan-blok tolak bermesin membimbing kedua-dua buah lembut dan keras dengan lancar melalui zon pemotongan tanpa menghancurkan struktur selular atau menghasilkan kehilangan jus yang berlebihan.

Keseragaman Kelompok:Menghapuskan sepenuhnya varians dimensi yang disebabkan oleh pengendalian pisau manual, memastikan persembahan visual yang konsisten dan kualiti tekstur untuk pembungkusan runcit dan pengedaran perkhidmatan makanan.

Direka bentuk untuk kitaran tugas perindustrian yang ketat, mesin ini mengekalkan-output volum tinggi sambil mengurangkan pergantungan buruh dan overhed operasi dengan ketara.

Kapasiti Pemprosesan:Bergantung pada konfigurasi model tertentu dan kadar suapan bahan, output berjulat dari 500 kg hingga 2,000 kg sejam.

Integrasi Talian:Pelongsor nyahcas menampilkan reka bentuk bebibir modular yang standard, membenarkan sambungan terus kedap udara ke penghantar condong modular, tangki basuh industri atau penimbang kepala berbilang-.

Sistem Pemacu:Dikuasakan oleh motor industri-disejukkan sepenuhnya (TEFC) yang tertutup sepenuhnya dengan kotak gear-berat, direkayasa dan dinilai untuk operasi harian 16 jam yang boleh dipercayai dalam persekitaran pemprosesan yang mencabar.

Untuk mematuhi peraturan keselamatan makanan global dengan tegas (seperti garis panduan FDA dan CE), semua komponen yang bersentuhan langsung dengan makanan atau asid buah-buahan dihasilkan daripada keluli tahan karat AISI 304 premium.

Rintangan kakisan:Menahan pendedahan berterusan kepada asid sitrik, malik dan askorbik agresif yang terdapat dalam sitrus dan buah-buahan tropika tanpa lubang permukaan atau degradasi kimia.

Alat-Pembubaran Percuma:Corong suapan, pintu pemotong dan kaset bilah menampilkan-mekanisme selak lepasan cepat, mendayakan pembersihan pantas dan lengkap menggunakan-pancutan air tekanan rendah (penarafan elektrik IP65).

Reka bentuk sanitasi:Sambungan bingkai yang dikimpal dikisar, dimeterai dan digilap halus untuk mengelakkan pengumpulan sisa organik dan pertumbuhan mikrob.

Buah-buahan yang berbeza memerlukan mekanik pemotongan khusus untuk mengelakkan koyakan, lebam atau kerosakan tisu. Mesin mudah menyesuaikan diri melalui pelongsor suapan yang boleh ditukar ganti dan modul bilah khusus:

Buah-buahan Keras (Epal, Pear, Tembikai, Kelapa):Menggunakan bilah penghiris keluli tahan karat yang tegar dan bergerigi dan-himpunan grid pemotongan silang untuk mengendalikan tekstur yang padat dan berserabut.

Buah Lembut (Strawberi, Mangga, Pic, Pisang):Menggunakan pisau cukur-tajam, ultra-nipis tinggi-bilah keluli tahan karat karbon yang melaksanakan ricih-tinggi sebelum dinding sel pecah.

Buah Jeruk (Oren, Limau, Limau):Dikonfigurasikan dengan poket pemegang khusus untuk mengorientasikan profil bulat dengan tepat sebelum membersihkan bahagian atau menghiris.

Jalinan mekanikal:Pintu akses utama disambungkan ke suis had keselamatan yang segera memotong kuasa motor jika dibuka semasa operasi.

Hentian Kecemasan:Diposisikan secara ergonomik, selak butang henti E-terletak dengan jelas pada panel kawalan utama untuk penutupan serta-merta.

Perlindungan Lebihan:Kotak kawalan elektrik menggabungkan geganti beban lampau terma untuk melindungi motor pemacu daripada jem-gerai yang disebabkan oleh lonjakan elektrik.

Apabila menentukan mesin pemotong buah untuk kemudahan anda, sahkan parameter operasi berikut dengan pasukan kejuruteraan kami: