Mesin Memotong Sayur Komersial – Spesifikasi & Penerangan Produk B2B Perindustrian
Direka kejuruteraan untuk pemproses makanan perindustrian, pengeluar sayur beku, dapur pusat dan kilang pemprosesan pertanian komersil, Mesin Memotong Sayur perindustrian ini memberikan saiz pemotongan piawai, daya pemprosesan tinggi dan operasi jangka panjang-yang stabil.
Menggantikan penyediaan manual dengan sistem dadu automatik membantu pemproses meminimumkan kebergantungan buruh, menghapuskan varians dimensi dan mencapai penyediaan sayur-sayuran yang seragam untuk-potongan, beku, tin dan siap{1}}untuk-dimakan. Mesin ini mengendalikan sayur-sayuran akar dan ubi pejal-termasuk kentang, lobak merah, bawang, timun, lada benggala, lobak dan ubi keledek-menghasilkan kiub seragam untuk pemprosesan hiliran.
Kelebihan Kejuruteraan Utama
Toleransi Pemotongan Ketepatan
Kekonsistenan dimensi menghalang masa memasak yang tidak sekata, berat bungkusan yang tidak teratur dan kecacatan pengisihan dalam pengeluaran-makanan beku atau sedia.
- Pemasangan Bilah Boleh Ganti: Menggunakan sistem grid pemotongan berbilang-berpasangan dengan pisau berputar.
- Saiz Keratan Standard: 3x3 mm, 5x5 mm, 8x8 mm, 10x10 mm dan 15x15 mm.
- Penyesuaian: Set bilah tersuai boleh direka bentuk untuk keperluan pelanggan khusus.
Kapasiti Industri{0}}Tembusan Tinggi
Direka bentuk untuk menggantikan-talian manual buruh yang tinggi,-mekanisme suapan dan pemotongan tugas berat menyokong operasi anjakan-berbilang berterusan. Bergantung pada ketumpatan pukal tanaman, kandungan lembapan dan saiz grid terpilih, kapasiti pemprosesan berskala cekap daripada ratusan kilogram sejam kepada kelajuan talian industri.
Keserasian Bahan
Ruang pemotongan dan corong suapan ditentukur untuk memproses pelbagai jenis hasil firma:
- Tanaman Akar & Ubi: Kentang, lobak merah, keledek, lobak, ubi bit, lobak.
- Mentol & Sayur Batang: Bawang, saderi, rebung.
- Sayuran Berdaging: Timun, lada benggala, labu, cendawan.
Makanan-Pembinaan Keluli Tahan Karat Gred
Untuk mematuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa yang ketat (termasuk pematuhan hubungan-makanan FDA) dan menahan bahan kimia pencucian yang mengakis, komponen kritikal menggunakan bahan yang bersih:
- Struktur: Bingkai keluli tahan karat SUS304, perumah dan{1}}permukaan hubungan makanan.
- Sanitasi: Permukaan dalaman yang licin, celah-meminimumkan pengumpulan sisa dan menyelaraskan prosedur Pembersihan-Dalam-Tempat (CIP) atau manual setiap hari.
Penyelenggaraan Pantas & Masa Henti yang Dikurangkan
- Alat-Akses Percuma: Ruang pemprosesan menampilkan-selak lepasan cepat, membenarkan pengendali mengakses, mengalih keluar dan menggantikan set bilah dalam beberapa minit.
- Hayat Perkhidmatan: Bilah keluli aloi yang dikeraskan mengekalkan tepi pemotongan melalui kitaran operasi yang dilanjutkan, mengurangkan kekerapan mengasah atau menggantikan.
Pemakanan Terkawal & Kerosakan Produk Minimum
Hancur, lebam dan tepi bergerigi menurunkan hasil akhir dan merosakkan pembentangan dalam-pek segar atau beku. Mekanisme suapan-kayuh bersepadu memandu sayur-sayuran dengan lancar ke dalam zon pemotongan, memastikan garisan ricih bersih, pengekalan struktur selular yang tinggi dan kehilangan cecair yang minimum.
Spesifikasi Teknikal
|
Parameter |
Spesifikasi |
|
Nama Produk |
Mesin Memotong Sayur Perindustrian |
|
Fungsi Utama |
Potongan-kiub dan jalur berkelajuan tinggi |
|
Bahan Serasi |
Kentang, lobak merah, bawang, timun, lada, lobak |
|
Julat Saiz Pemotongan |
3 mm hingga 15 mm (Boleh laras melalui penggantian grid bilah) |
|
Bahan Dewan |
Makanan SUS304-Keluli Tahan Karat Gred |
|
Pensijilan |
Diperakui CE, Piawaian Pengilangan ISO9001, bahagian hubungan makanan yang mematuhi FDA- |
|
Sistem Pemacu |
Motor industri tugas berat-dengan pengurangan gear tertutup |
|
Antara Muka Kawalan |
IP-panel kawalan elektrik dengan hentian kecemasan |
|
Bekalan Kuasa |
Disesuaikan mengikut piawaian industri serantau (cth, 380V/50Hz/3Ph atau 220V/60Hz/3Ph) |
Integrasi Proses & Industri Sasaran
Mesin berintegrasi terus ke dalam talian pemprosesan lengkap atau beroperasi sebagai stesen kendiri dalam:
Tumbuhan Sayur Beku:Menghasilkan dadu seragam untuk IQF (Individually Quick Frozen) campuran sayur-sayuran dan kit makan.
Dapur Pusat & Hab Katering:Persediaan sayur-volume tinggi setiap hari untuk rangkaian restoran dan santapan institusi.
Ckilang makanan anned & jeruk:Penyediaan piawai bagi bahan-bahan sayuran yang direndam atau dibalas.
-Tumbuhan Salad Potong Segar:Membelah bahan teguh untuk pembungkusan runcit.
Kawalan Kualiti & Ujian Kilang
Setiap unit menjalani protokol pemeriksaan piawai sebelum mengeksport:
Ujian spektrum kepingan keluli tahan karat dan komponen struktur.
Pemeriksaan toleransi pada aci pemacu, roda tenaga, dan perumah penjajaran bilah.
Ujian beban berbilang-jam untuk mengesahkan kestabilan motor, tahap hingar dan ketekalan nyahcas.
Rintangan penebat dan pengesahan litar keselamatan kawalan.
Soalan Lazim
S: Bolehkah mesin melaraskan saiz kiub dengan cepat?
J: Tidak. Melaraskan saiz kiub utama memerlukan menukar pemasangan grid bilah modular. Proses ini mengambil masa kira-kira 10 hingga 15 minit dengan alat asas.
S: Bagaimanakah mesin mengendalikan-sayur lembap tinggi seperti bawang?
J: Tindakan pemotongan-yang tajam menghiris dinding sel dengan bersih daripada menghancurkannya, meminimumkan tangisan dan kehilangan jus semasa pemprosesan bawang.
S: Apakah keperluan utiliti yang diperlukan untuk pemasangan?
J: Mesin memerlukan bekalan kuasa industri 3-fasa yang stabil dan akses kepada sumber air untuk pembersihan selepas operasi. Saliran lantai berhampiran tapak pemasangan disyorkan.
S: Adakah pisau ganti disertakan, dan bagaimana alat ganti dihantar?
J: Pesanan standard termasuk satu set bilah-prapasang. Saiz grid tambahan dan bahagian haus biasa disimpan dalam stok, dengan bilah gantian standard tersedia untuk penghantaran antarabangsa pantas melalui DHL atau FedEx untuk meminimumkan masa henti operasi.
Cool tags: mesin potong dadu sayur, pengeluar mesin potong dadu sayur China, pembekal, kilang

